15 juin 2017



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Goûter la musique
Un évènement culinaire unique en son genre où les tops chefs d’Ottawa compétitionneront pour la création de la meilleure bouchée estivale pendant que des DJ vous feront danser sur des rythmes enflammés.

Ce festival haut en couleurs fait partie du programme Éclat 150 d’Ottawa 2017. La foule pourra regarder la spectaculaire confection des œuvres gastronomiques sur écrans pendant que les DJs, groupes musicaux et des personnages loufoques envoûtent chacun de vos sens.

Un jury composé de célébrités locales évaluera les plats concoctés et couronnera un chef gagnant – lequel remportera le titre de Chef Mix Master – alors que la foule se délectera d’échantillons de ces plats servis par les loufoques personnages.

Programmation

Jeudi le 15 juin 2017 ( beau temps ou mauvais temps )
17:00 à 23:00
Plaza Snider
SUR LA RUE BANK ENTRE LAURIER ET SLATER
between Laurier and Slater
Prix du billet : 30,00$

 

 

Chef Fest Goûter la musique
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PROGRAMMATION
Chef Jesse BellThe Albion Rooms

Originaire de Montréal, Chef Jesse Bell est devenu un fier Ottaviens. Chef Bell s’inspire de la culture qui nous entoure ici à Ottawa pour créer des mets au style contemporains et rustiques à la fois avec des influences gastropub britannique; le tout à partir d’ingrédients locaux. The Albion Rooms offre une espace dynamique complet de son lounge au bar jusqu’à la salle de diner avec une sélection des bières artisanales, cocktails signatures, charcuterie artisane faite maison et son menu saisonnier s’adaptant à toute les sortes de sortie. Le bar de charcuterie et chambre froide de viande artisane en vitre met en valeur la collaboration de Chef Bell avec les producteurs locaux et le dévouement de ce dernier à mettre en vedette l’excellence d’Ottawa. The Albion Rooms a pour objectif d’offrir une expérience exceptionnelle non seulement aux visiteurs mais également à ceux qui appellent Ottawa leur chez soi.

Chef David GodsoeE18hteen Présentement à la barre du restaurant CAA Four Diamond E18hteen, Chef David Godsoe a travaillé dans l’industrie culinaire tout sa vie. Natif d’Ottawa, David, comme la plupart des chefs, a débuté sa carrière dans un restaurant local comme laveur de vaisselle. Il a rapidement grimpé les échelons pour atteindre une position de consultant en arts culinaires. Gradué du Collège Algonquin, il a ouvert à l’âge de 21 ans son premier restaurant qui s’est placé dans le top 10 des restaurants les plus tendances au pays. Il travaille maintenant parmi les meilleurs chefs de la région d’Ottawa et est appuyé par une équipe dynamique qui partage l’objectif commun de souligner la qualité des produits de la région de la Capitale Nationale.
Chef Michael RadfordWhalesbone Chef Michael Radford, qui a ouvert Izakaya Asian Kitchen and Bar au printemps 2012, a été le Chef exécutif chez Savana Café sur la rue Gilmour pendant trois ans avant de prendre position chez Whalesbone.
Chef Barry MooreAce Mercado Ace Mercado est un restaurant stylisé et moderne avec une enviable terrace dans le coeur du Marché By. La cuisine, sous la gérance de Chef Barry Moore, agence un menu de délicatesses mexicaines avec une gamme de cocktails tout en présentant une sélection impressionnante de Tequila de qualité.
Chef Graeme DesjarlaisCommon Eatery Restaurant et bar aux cocktails artisanaux, Common Eatery vous sert un choix de plats à partager contemporains dans un décor décontracté et une ambiance urbaine. Leur menu est en constante évolution et s'inspire de cultures à travers le monde; le tout sous la vision du talentueux Chef Graeme Desjarlais.
27th september 2015 9:30am - 4:30PM
01 9:30am - 11:30amVenue: Auditorium 2 Creative experts making great ideas happen.Master Classes from creative experts.
02 11:30am - 1:00pmVenue: Auditorium 2 Using social services to increse your sales in marketClarissa Daniels - Founder of Pear, inc.
04 3:00pm - 4:30pmVenue: Auditorium 2 Design for you! Promotion and education of service designEduard Jones - CEO at Crown
03 9:30am - 11:30amVenue: Auditorium 2 Design thinking, Experiences of the Centre for ITJohn Doe- CEO, Microsoft
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Si votre compagnie est intéressée à profiter d’un évènement unique en son genre rassemblant sur la même scène les arts culinaires et la musique, nous vous invitons à écrire à Ali Shafaee à l'adresse suivante info@cheffest.ca pour plus d’informations.



BÉNÉVOLES VOUS POUVEZ CONTRIBUER AU SUCCÈS DE CHEF FEST! NOUS SOMMES À LA RECHERCHE DE BÉNÉVOLES DYNAMIQUES AVEC UN INTÉRÊT DANS LES ARTS CULINAIRES, LA MUSIQUE ET/OU LA GESTION ÉVÈNEMENTIELLE.